油の不思議 科学で解明 なぜドレッシングは2層に分かれるの?


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油の不思議 科学で解明 なぜドレッシングは2層に分かれるの?

身近な不思議を考える

ドレッシングが2層に分かれる理由 

 

の不思議 科学で解明】

 

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サラダを食べる時にかける”ドレッシング”。

冷蔵庫から取り出してみるとくっきり2層にわかれていますね。

 

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上の方には油分が、そしてそれ以外のものが下に沈殿しています。

使う前にしっかりと振って混ぜますが、またしばらくすると2層に分かれる・・・

なぜ混ぜたのにまた分離してしまうのか?

 

ここでさらに疑問がでてきます。

それは、マヨネーズです。

マヨネーズは”酢(水分)”と”油”を混ぜてできています。

でも、マヨネーズが分離していることはありません。

これはなぜ???

 

 

身近な疑問の答えがわかるのがの不思議 科学で解明】なのです。

 

試験管を使って水と油の実験!

水と油はなぜ混ざらないのかを大研究。

そして、本来まざらないとされている水と油を混ぜる方法とは・・・

 

 


・水と油はどちらが重い?

・水と油は混ざり合うのか?

手作り油時計を作ってみよう。

水と油の不思議を調べよう。

楽しみながら、学習できる教材です。 

 

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■商品サイズ/15ml試験管:Ф17×101mm、試験管フタ:Ф23×11mm、試験管立て:160×50×67mm、
試験管ジョイント:Ф23×21mm、発泡剤:Ф17×15mm

■材質/試験管・ジョイント PP、試験管立て ABS

■セット内容/プラ製15ml試験管×2、試験管ジョイント×1、発泡剤×5、試験管立て×1、着色料(赤・青・黄・各1g)×各1、
テキスト×1

 

 

身近で疑問に思ったものを研究する。

教科書でただ読むだけとは違う、実体験した勉強は頭に深く残ります。

気になったこと、疑問に思ったこと、考えた事・・・

たくさん考えて、自分の知識を増やしていってください。

 

 

油の不思議 科学で解明】

  

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