粘土ファンシークレイでつくる和菓子の手順 その10 きんつば


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粘土ファンシークレイでつくる和菓子の手順 その10 きんつば

ァンシークレイで作る和菓子 第十弾! きんつば

 

最終回となりましたねんどで和菓子づくりは きんつばをつくります。

もちもち皮からのぞくあんことあずきをうまく表現できるでしょうか。

 

使用材料

ファンシークレイ専用シート・ねんどベラ・のべ棒・ポスターカラー・はさみ・カッターナイフ

 

 

使用絵の具

カーマイン・モーブ・ブラック

 

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1.あんこと小豆をつくる

f9-6.jpgあんこの作り方は 前回の栗ようかんよりごらんください

小豆の作り方は 前回のかのこよりごらんください

2.あんことあずきを軽く混ぜ合わせて四角に整える。このとき あずきの色をあんこよりも少し濃くすると切った時にあずきの形が見えやすいです。

 

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3.ファンシークレイをひも状にのばし、あんこの角のすべての辺につける

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4.ファンシークレイを専用シートの間にはさみ、透けるくらい薄くのばす

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5.重ねた専用シートをゆっくりとはがし 表面がべたつかない程度に約1分乾燥させる。乾かしすぎるとあんこが巻けないので注意する

 

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6.のばした粘土を、あんこの各面の大きさに切って貼る。はみ出た部分は はさみで切り取る。

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7.4日乾燥させ カッターナイフで半分に切って完成です。

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10種類の和菓子づくり いかがでしたでしょうか?

和菓子づくりのあとは 洋菓子などもぜひトライしてみたいと思います。

季節にあわせて 和菓子づくりを楽しんでくださいね。

 

ねんどでつくる 簡単和菓子 10種類全部まとめはこちらから

 


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